Ferrari Maximum Blanc de Blanc Brut 12,5% 0,75l
Na toto Ferrari sa používa iba výberové hrozno Chardonnay z regiónu Trentino. Zrenie prebieha minimálne 36 mesiacov na kvasinkách z našich vlastných kultúr.
Maximálny obsah kyseliny uhličitej sa udržiava v medziach. Preto je tiež veľmi dobrým potravinovým spoločníkom.
Svetlo slamovo žltá farba v pohári s pozoruhodnou dĺžkou peráže. Dojmy jabĺk, podporené tónmi sušienky a kandizovaného citrónu. Príjemné náznaky chlebovej kôrky možno rozpoznať v tónoch zrelého ovocia v dôsledku starnutia kvasníc trvajúceho viac ako tri roky.
Svieža a živá na podnebí, zamatová hebkosť perla je vzácna. K typickým ovocným tónom Chardonnay sa pripája vôňa kvasníc.
Odroda hrozna: 100% Chardonnay.
Teplota podávania: 8 °C.
Skladovateľnosť: 2 roky.
